Cina adalah negara yang luar biasa. Ini memiliki budaya yang unik, arsitektur yang unik dan alam yang menakjubkan. Dari negara inilah burung yang luar biasa berasal - ayam sutra Cina.
Asal usul ayam Cina
Salah satu penyebutan paling awal dari ayam sutra Cina berasal dari abad ke-16. Burung itu disebutkan oleh naturalis Zhesner dalam buku "History of Birds", ilmuwan menyebutnya "woolly". Namun faktanya, ayam sutra Cina berusia lebih dari 1000 tahun. Tanah air ayam ini adalah Cina, namun kemudian berkat para pedagang dan musafir, ayam ini dibawa ke Eropa dan Rusia.
Jenis ayam ini lebih dekoratif daripada telur atau daging. Begitu ayam sutra mendapatkan popularitas di dunia, mereka ditumbuhi legenda tentang asal-usul mereka. Salah satu legenda mengatakan bahwa burung muncul sebagai hasil persilangan kelinci dan ayam biasa. Beberapa legenda mengklaim bahwa alih-alih bulu, mereka memiliki bulu seperti mamalia.
Penampilan ayam Cina
Semua legenda didasarkan pada penampilan ayam yang tidak biasa. Bulu mereka benar-benar menyerupai rambut. Ada jambul di kepala burung yang tidak biasa ini. Ciri ayam ini adalah kulit, daging, dan jaringan tulangnya berwarna biru kehitaman. Jambul, paruh, "anting-anting" memiliki warna yang sama. Dalam hal ini, bulu burung bisa apa saja - putih, coklat, hitam.
Struktur tubuh ayam sutera juga berbeda dari struktur tubuh ayam biasa - mereka tidak memiliki empat, tetapi lima jari di cakarnya. Bulu tidak terlihat seperti bulu burung standar. Mereka tidak memiliki batang yang kokoh, sehingga seolah-olah burung itu ditutupi dengan rambut atau bulu halus yang panjang. Saat disentuh, bulu ini menyerupai sutra. Cakar ayam juga ditutupi bulu. Berat ayam sutra rata-rata mencapai 1,7 kg, dan ayam sutra - 1,35 kg.
Penggunaan ayam sutra
Ayam sutera memiliki sifat yang ramah dan tenang. Ini adalah burung domestik yang paling patuh yang tidak takut pada manusia dan dengan tenang membiarkan bulu mereka disentuh.
Burung jenis ini tidak bisa terbang, jadi mereka tidak perlu bersarang. Kebutuhan ayam dapat dipenuhi dengan menempatkan kotak atau stand apa saja dengan ketinggian tidak lebih dari 30 cm sebagai tempat berlabuh, juga tempat tidur kering sederhana yang terbuat dari serutan atau jerami cocok sebagai tempat berlabuh.
Ayam sutera adalah ibu yang merawat tidak hanya untuk anak ayam mereka sendiri, tetapi juga untuk anak ayam partridge atau burung pegar. Dalam setahun, burung-burung ini mampu bertelur sekitar seratus telur, cukup bisa dimakan. Ayam sutera dicukur sekitar 1 kali per bulan. Selama beberapa bulan, ayam mampu memberikan sekitar 150 g bulu.
Daging ayam dibedakan oleh rasanya yang enak dan kandungan vitamin dan asam amino yang tinggi. Ilmuwan Cina menggunakan daging ayam untuk produksi obat-obatan tertentu.
