Sapi di Rusia dipelihara untuk diambil susu dan dagingnya, hewan-hewan ini diklasifikasikan sebagai ruminansia artiodactyl, dan masalahnya adalah bahwa sapi benar-benar terus-menerus mengunyah.
Diketahui bahwa sapi mengunyah makanan dalam waktu yang sangat lama, sehingga proses memakannya bisa berlarut-larut hampir sepanjang hari. Alasan sejauh ini memakan rumput terletak pada fisiologi hewan, struktur perutnya.
Atavisme struktur
Nenek moyang sapi kuno sama sekali tidak berdaya, karena mereka tidak tahu cara berlari cepat atau melawan, karena mereka tidak memiliki taring, cakar, atau sistem muskuloskeletal yang berkembang. Nenek moyang sapi adalah apatis, tidak aktif dan menghabiskan sebagian besar hidup mereka berbaring di tempat penampungan. Satu-satunya cara untuk bertahan hidup dalam situasi seperti itu adalah semacam evolusi sistem pencernaan hewan.
Sapi memiliki perut yang sama sekali tidak biasa, yang terdiri dari 5 bagian: rumen, mesh, omasum, abomasum, dan usus. Perut seperti itu memungkinkan dan memungkinkan Anda untuk mengambil makanan, menelan, dan pergi sehingga pemangsa tidak punya waktu untuk menangkapnya. Dan baru kemudian, di tempat yang aman, sapi-sapi itu mulai mengunyah makanannya.
Mekanisme Pencernaan Sapi
Makanan nabati yang diterima oleh sapi tersebut bahkan sampai saat ini pertama kali dikirim ke rumen dan mengalami proses fermentasi yang singkat, kemudian ternyata di jaring, digulung menjadi permen karet herbal dan baru dari situ kembali ke mulut, tempat asalnya. dikunyah - untuk waktu yang lama, perlahan. Ini memberi kesan bahwa sapi itu terus-menerus mengunyah sesuatu.
Rumen sapi sangat besar, dapat menampung hingga 120 kilogram makanan dan menyimpannya hingga dua hari.
Ngomong-ngomong, sapi tidak memiliki gigi atas, dan gusi atas benar-benar keras. Mereka tidak mengunyah, tetapi menggiling makanan dengan itu. Pada tahap penggilingan ini, penggilingan utama getah herbal terjadi: sapi mengunyahnya untuk waktu yang lama, lalu menelannya, dan makanan dikirim ke "buku", dan kemudian ke abomasum, tempat proses penggilingannya. terjadi asimilasi. Berbeda dengan rumen, "buku" hanya dapat mengasimilasi partikel kecil makanan, dan volumenya tidak melebihi 10 liter, sehingga hewan itu terus-menerus merasakan sedikit rasa lapar, meraih rumput berulang kali.
Sistem ini membantu sapi mendapatkan nutrisi terbaik dari rumput, yang merupakan dasar makanan mereka.
Bagaimana jika Anda tidak mengunyah?
Mereka yang memelihara sapi di peternakan tahu bahwa mengunyah permen karet oleh hewan adalah pertanda baik. Sapi yang sakit atau yang sedang stres tidak bisa mengunyah makanan, yang berarti bahwa hewan seperti itu tidak akan memberi susu.
Gagal lambung hewan juga bisa disebabkan karena menelan benda logam yang tajam, misalnya paku atau pecahan logam. Kasus-kasus seperti itu sangat umum dan sering menyebabkan kerusakan bekas luka dan penghentian pembentukan gusi. Tanpa perawatan, yang sebagian besar dilakukan dengan tar, hewan itu mati kelaparan.
