Di antara berbagai jenis unggas, bebek tidak terlalu populer. Dipercaya bahwa biaya pakan yang dihabiskan tidak terbayar: bebek makan banyak, tetapi mereka memberi sedikit telur. Namun, jika kita mempertimbangkan karakteristik fisiologis burung-burung ini, membiakkannya ternyata jauh lebih menguntungkan daripada yang terlihat pada pandangan pertama.
Bebek dapat dibagi menjadi dua kelompok: domestik dan liar. Bebek dikenal sebagai genus unggas air dengan kaki berselaput dan termasuk dalam famili bebek, atau Anatidae. Burung ini berukuran agak kecil, dengan kaki dan leher yang pendek, serta tubuh yang menebal.
bebek liar
Bebek liar cenderung menghuni danau air tawar dan laut yang sedikit asin. Jenis bebek liar yang paling dikenal adalah: bebek abu-abu, mallard, mallard hitam, pintail, teal, gogol, bebek berkepala merah, bebek berkepala merah Amerika, dan bebek berkepala merah berhidung panjang. Di Rusia, bebek abu-abu, bebek berkepala merah, gogol, peluit teal, merganser besar, dan selubung hidup. Biasanya, bebek abu-abu dan mallard dapat ditemukan tanpa usaha apa pun.
Spesies ini berkembang biak di Kanada barat daya atau di daerah subarktik Dunia Lama dan Baru. Bebek abu-abu memiliki warna yang agak beraneka ragam. Ia memiliki perut putih, ekor hitam dan titik terang di tepi belakang sayap. Spesies ini adalah herbivora. Mallard, di sisi lain, memiliki warna coklat tua dan lapisan sayap putih; di sisi sayap, mereka memiliki warna bulu metalik ungu yang terlihat jelas.
Bebek domestik
Di antara breed domestik, bebek Peking, Khaki-Campbell, Moscow White dan bebek Muscovy sangat populer. Bebek peking umumnya disukai oleh peternak unggas. Spesies ini biasanya tidak melebihi berat 4 kg, memiliki tubuh lebar, padat dan kaki pendek. Mereka cukup bersahaja dan praktis tidak takut dingin.
Trah kedua yang paling menguntungkan adalah Khaki Campbell. Hal ini ditandai dengan produktivitas daging yang cukup tinggi dan memiliki warna yang tidak biasa. Warna bulunya bisa berkisar dari coklat tua hingga hijau.
Bebek Muscovy sangat menarik. Burung-burung ini memiliki pertumbuhan karang di bagian atas paruh, karena itu mereka memiliki kemiripan yang jauh dengan kalkun. Oleh karena itu, mereka sering disebut sebagai wanita Indo. Daging bebek seperti itu dianggap sangat elit dan mahal, karena cukup gelap, empuk, dan memiliki cita rasa permainan yang khas.
Selain domestik dan liar, breed dekoratif direncanakan. Mereka akan diperoleh dengan menyilangkan hewan liar dan domestik, sementara produktivitas daging akan berada di urutan terakhir, dan keindahan dari jenis yang dihasilkan akan muncul ke permukaan.
