Anda mungkin pernah mendengar seruan yang tidak sabar: "Mengapa Anda memilih begitu lama - Anda tidak membeli sapi!". Dan ungkapan ini bukannya tanpa latar belakang, memilih sapi seringkali bukanlah tugas yang mudah. Tetapi tidak ada yang tidak mungkin dengan pendekatan yang kompeten.
instruksi
Langkah 1
Putuskan mengapa Anda membeli sapi: Anda membutuhkan sapi perah atau sapi potong, dan mungkin sapi perah dan sapi (gabungan).
Pilihan ideal untuk pembiakan sapi perah dapat dianggap sebagai jenis sapi hitam-putih. Sapi-sapi ini bersahaja, tidak membutuhkan banyak pakan, tetapi ditandai dengan hasil susu yang kaya, dan selain itu, mereka juga memiliki kualitas daging yang baik.
Langkah 2
Perhatikan penampilan umum sapi. Hewan yang baik memiliki kepala kecil relatif terhadap tubuh - kering dan ringan dengan bagian wajah memanjang; leher panjang dengan kulit tipis; proporsional, tubuh berkembang, melebar ke arah belakang (tubuh dari samping terlihat seperti kerucut terpotong). Dada sapi harus sempit, dalam, dan perut harus bulat, punggung harus lurus.
Burenka seharusnya tidak terlihat seperti banteng dan tidak memiliki suara yang kasar. Tanduknya harus tipis, sedikit melengkung ke dalam. Periksa, rasakan seluruh tubuh sapi apakah ada borok dan bengkak.
Langkah 3
Periksa ambing sapi. Itu harus bulat, ditangkupkan, lobus dengan ukuran dan ukuran yang sama. Jika salah satu dari mereka berbeda, itu mungkin akibat dari penyakit masa lalu, tidak diketahui bagaimana hal ini mempengaruhi kualitas susu. Puting tidak boleh tebal atau tipis. Pemilik bekas susu keras, yang terakhir sering kehilangan susu. Perhatikan kulit ambing. Itu harus tipis sehingga vena tebal dan kencang terlihat. Jika seekor sapi baru saja diperah, ambingnya mungkin lebih kecil dari biasanya dan membentuk lipatan, yang disebut "stok". Periksa kutil atau retakan.
Langkah 4
Masih ada beberapa detail kecil yang harus diperhatikan. Pertama, diinginkan bahwa ujung ekor menggantung di bawah sendi lutut. Jika ketombe terlihat di sikat ekor, ini menunjukkan proses metabolisme intensif pada hewan. Kedua, telinga - keberadaan belerang di sana dalam jumlah besar menunjukkan kandungan lemak susu yang tinggi.
Langkah 5
Sapi yang berproduksi tinggi cenderung agak kurus, tetapi ketipisannya tidak boleh berlebihan. Anggap saja itu agak ramping. Seekor sapi ramping yang cantik adalah ratu dari kawanannya. Ini berarti dia akan mendapatkan rumput yang lebih baik, dan air yang lebih segar, dan susunya, karenanya, akan menjadi yang terbaik. Dia harus tenang, hewan pemalu memberikan sedikit susu, sulit untuk memelihara mereka, dan tidak mungkin untuk mendidik mereka kembali. Untuk memeriksa, sentuh leher sapi - sapi yang tenang hanya akan melihat Anda dengan bingung dan menjauh dari orang asing. Makhluk yang menakutkan itu akan tegang dan mundur.
Langkah 6
Tanyakan kepada penjual berapa banyak sapi yang dia miliki dan seberapa sering dia menggantinya. Pemiliknya membuat sapi itu malu, dan jika orang memperlakukan hewan itu dengan baik, maka karakternya tetap baik. Pemilik sapi seperti itu jarang berganti dan berpisah dengan perawat basah dianggap sebagai kerugian.
Langkah 7
Secara umum, sapi harus memiliki penampilan yang ceria, gaya berjalan yang mudah dan mata yang jernih. Dia harus makan banyak dan semuanya, tidak terlalu banyak, mengunyah, mengunyah dan mengunyah lagi. Jika Anda telah memutuskan untuk memilih seekor sapi, Anda dapat meminta izin kepada pemiliknya untuk memerah susunya. Periksa bagaimana Anda memerah susunya, cicipi susunya.
Langkah 8
Pemilik yang baik harus memiliki kartu dokter hewan untuk sapi, yang berisi informasi tentang hewan, vaksinasi, dan pemeriksaannya. Juga, informasi ini dapat diperoleh dari Inspektorat Veteriner Negara. Ada berbagai penyakit kronis yang tidak dapat dideteksi dengan pemeriksaan dangkal, tetapi berbahaya, karena ditularkan ke manusia (TBC, brucellosis, dll.) Anda dapat meminta pemeriksaan ulang hewan sebelum membeli, ini disediakan untuk oleh peraturan veteriner.
