Ikan adalah penghuni bawah laut yang sensitif, sehingga banyak pertanyaan muncul mengenai habitatnya, baik dalam kondisi akuarium domestik maupun di alam liar. Organ penciuman ikan mampu membedakan antara kerabatnya, bau makanan, serta bau bahan kimia.
Ikan memiliki aroma, mereka menangkap bau di bawah air dengan cara yang sama seperti hewan darat. Dipercayai bahwa semua ikan dibagi menjadi dua kelompok, satu - ikan dengan volume besar kantong penciuman dan sirkulasi air yang konstan di dalamnya, dapat membedakan lebih banyak bau daripada ikan di mana kantong ini akan kecil, dan, terlebih lagi, dengan aliran air yang tidak teratur.
Fisiologi
Organ utama penciuman pada ikan terletak di kepala, terletak di dalam lubang hidung di segmen antara mata dan mulut. Ikan memiliki dua lubang hidung: dengan bantuan satu air masuk, dan dengan bantuan yang lain keluar. Setiap spesies ikan memiliki susunan organ penciuman tersendiri. Perlu dicatat bahwa, misalnya, pada ikan bertulang, lubang hidung seperti itu terletak di kedua sisi kepala.
Perhatikan penutup yang memisahkan lubang hidung ikan: selama gerakan, penutup ini membantu mendorong air. Setelah air memasuki lubang hidung, ia mengalir lebih jauh ke dalam struktur yang disebut "mawar". Seluruh struktur ini terdiri dari banyak sel sensorik, perkiraan kepadatannya sekitar 500 ribu per 1 milimeter persegi. Struktur terlipat itu sendiri memungkinkan Anda untuk mengatur sejumlah besar sel, tetapi setiap jenis ikan memiliki jumlah lipatannya sendiri, bisa 9 di beberapa, dan hingga 90 di yang lain.
Jadi dengan bantuan reseptor ini ikan menangkap bau yang menimbulkan emosi yang berbeda di dalamnya, misalnya diketahui bahwa bau fenol menyebabkan kepanikan pada ikan besar, dan pada ikan kecil menyebabkan depresi pada sistem saraf bahkan kematian.
Reaksi bau
Diyakini bahwa pemangsa memiliki indera penciuman yang tajam, yang indra penciumannya sangat penting untuk menemukan makanan. Ikan predator segera bereaksi terhadap bau darah, bagi mereka itu seperti "kain merah": reseptor dipicu, dan ikan dengan cepat menemukan sumber bau. Terkadang pada jarak hingga 2-5 kilometer.
Banyak ikan mengeluarkan apa yang disebut lendir, yang dengannya ikan lain dapat menavigasi dan mencari kerabat mereka. Tetapi jika lendir dikeluarkan oleh ikan yang terluka, maka ikan lain akan bereaksi mengejutkan, dan mereka akan berenang menjauh dari bau seperti itu sejauh mungkin.
Sekresi bau seperti feromon menarik ikan satu sama lain. Dari sudut pandang fisiologis, mereka disebabkan oleh keinginan ikan untuk bereproduksi. Itulah sebabnya ikan sangat mencium bau feromon dan ditemukan selama pemijahan.
Juga, banyak ikan tertarik dengan aroma minyak tertentu: rami, adas manis, bunga matahari, dan mint. Ikan sensitif terhadap asam amino dan asam empedu, yang terkandung dalam makanan; ketika mereka memasuki air, mereka segera meninggalkan jejak harum, di mana ikan dipandu.
