Salmon adalah ikan besar yang indah dengan panjang hingga 1,5 m dan berat hingga 40 kg. Itu milik keluarga salmon. Nama lain untuk salmon adalah salmon Atlantik, salmon mulia, salmon Baltik. Di Eropa Barat, salmon Atlantik sering disebut sebagai "ikan raja".
Raja ikan
Ikan raja salmon Atlantik dipanggil sekaligus karena beberapa alasan. Pertama, untuk kemampuan melakukan migrasi panjang. Salmon melakukan perjalanan sepanjang hidupnya. Saat muda, ia berenang dari sungai air tawar ke Samudra Atlantik Utara untuk menambah berat badan, dan kemudian kembali untuk bertelur.
Kedua, salmon adalah salah satu ikan yang paling indah dan anggun. Tubuhnya ramping dengan sisik keperakan cerah. Selain itu, salmon Atlantik adalah ikan yang kuat dan kuat. Dia dianggap sebagai salah satu petarung terbaik di dunia ikan.
Beberapa tahun pertama kehidupan, salmon muda menghabiskan waktu di sungai kecil, memakan serangga air dan hanyut ke hilir. Selama periode ini, yang muda disebut berbintik-bintik. Setelah mencapai ukuran tertentu, bintik berubah menjadi dewasa - smolt. Warna keperakan berkembang, dan perubahan internal terjadi, memungkinkannya bertahan di air asin. Di musim semi, salmon smolt pergi ke laut.
Di laut, salmon tumbuh dengan cepat pada sumber nutrisi yang kaya. Di sini menunya terdiri dari cumi-cumi, udang dan ikan kecil, terutama herring dan cod. Tempat makan utama ikan terletak di dekat Greenland dan Islandia. Setelah menghabiskan satu atau dua tahun di laut lepas, salmon Atlantik memulai perjalanan pulang mereka.
Dipercayai bahwa salmon menggunakan kompas magnet atau matahari untuk menemukan jalan ke sungai asalnya. Namun hal ini belum diketahui secara pasti. Salmon dapat kembali ke perairan segar di musim semi, musim panas, atau musim gugur. Pemijahan selalu terjadi pada musim gugur.
Populasi salmon terus menurun selama dua abad terakhir. Situasi mulai memburuk secara tajam pada tahun tujuh puluhan abad kedua puluh, ketika tangkapan turun hingga 80%. Polusi sungai, peningkatan jumlah hambatan buatan: bendungan, bendungan, bendungan, membuat migrasi menjadi tidak mungkin.
keluarga salmon
Salmon termasuk dalam keluarga salmon. Spesies salmon yang penting secara komersial berasal dari dua genera. Genus Salmo termasuk, pada kenyataannya, salmon Atlantik (salmon) dan beberapa spesies, disatukan dengan nama umum ikan trout. Genus Oncorhynchus adalah salmon Pasifik: chum salmon, pink salmon, chinook salmon, coho salmon, dan lain-lain.
Kata kami untuk salmon berasal dari bahasa Indo-Eropa "lak", yang berarti "menyemprotkan, menyemprotkan, menodai". Secara harfiah namanya bisa diartikan sebagai “ikan beraneka ragam”. Nama latin untuk salmon adalah Salmo, yang secara harfiah berarti "pelompat". Rupanya, itu terkait dengan perilaku salmon selama periode pemijahan.
Semua salmon bertelur di sungai dan sungai segar. Pantas. Bagaimanapun, awalnya semua salmon adalah air tawar, dan hanya beberapa spesies dalam proses evolusi yang berubah menjadi ikan anadromous. Artinya, mereka menghabiskan sebagian besar hidup mereka di laut, dan kembali ke sungai tempat mereka sendiri dilahirkan untuk bertelur. Kebanyakan salmon anadromous mati setelah pemijahan. Ini terutama berlaku untuk salmon Pasifik. Pengecualian adalah spesies Atlantik, di mana tidak semua individu mati. Beberapa salmon bertelur hingga 4 kali.
